《江门日报》——早餐吃这两类食物容易变“笨”

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2008年9月5日星期五

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	早餐吃这两类食物容易变“笨”

http://www.jmrb.com 2006-6-12 9:00:13 江门日报

　一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度动员脑力，使工作和学习效率下降。

　　另一类是煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。（杨湾）

《江门日报》2006-6-12日 B3版【健康】版

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