每一支华山泉都是经过严密的程序生产出来的

　　最近一段时间，虽然雷雨不断，却无法熄灭江门饮用水市场的硝烟，今年的石油大幅上涨，众多饮用水企业不仅面临着同行的竞争压力，还要承受油价上涨带来的成本压力。令人惊奇的是，在日益激烈的水市场，今年华山泉不仅保持销量同比增长３０％的好成绩，而且已经取得“国家免检产品、国家绿色食品、广东省著名商标、广东省名牌产品”各项殊荣的华山泉，今年又被市政府推选进入了“中国名牌”的候选名单，华山泉食品饮料有限公司副总经理吕峰杰在接受记者采访时表示，今年华山泉除了继续延续走高品质健康饮品路线，还将不断提高服务，利用自身的品牌优势、渠道优势、产能优势，争取成为江门食品行业第一家“中国名牌”。

　　服务为王

　　消费者满意度、忠诚度达98%以上

　　今年年初，华山泉公司深入开展了“用户满意度调查”工作，在全省２００多个市场和商场中对华山泉瓶装、桶装矿泉水的质量、口感、包装、广告等进行调查，结果表明华山泉在消费者眼中满意度、忠诚度达到９８％以上。“华山泉与优质服务同步发展。”吕峰杰说道。在他看来，消费者对华山泉的认可，与这么多年来公司对服务的重视是紧密相连的，每逢公众假期，公司领导就亲自挂帅，到广州、佛山、韶关以及本市各地区举行咨询活动，对消费者提出的问题给予现场答复；另外，公司坚持终端为王的经营战略，在各地都有派驻业务员走访消费者，了解他们需求，倾听他们的意见，从而改善公司的各项服务体系，另外，公司还通过打好“服务牌、市场牌”，有效地促使企业从设计、生产到销售等各环节，不断提高产品和售后服务的质量，大大增加了回头客，扩大了新客户，据副总经理吕峰杰介绍，今年１－５月份，华山泉公司产品的覆盖率占有率均提高了１５％。

　　渠道领先

　　创建2500多个分销网点

　　吕峰杰告诉记者，华山泉在全省设置了十大区域市场，范围包括华南地区和东南亚，为了拓展市场，华山泉组建了一支１００多人的业务员、信息员、助销员和策划员为一体的垂直执行团队，强化终端管理以及特殊渠道的建设，通过加强与零售网点的客情，增加陈列费用，使华山泉产品在现有２５００多个分销网点获得更多的产品支持和陈列，另一方面，为提升经销商的管理能力，华山泉聘请营销专家对经销商进行培训，使其通过管理产生新的效益。并在华南地区开展”五星级经销商“评比活动，使经销商的忠诚度不断加强，目前，华山泉各大区域市场的超市、日杂商店、士多、饮食店等场所产品的陈列和ＰＯＰ的张贴摆放率达到８０％以上，达到理想的销售效果。目前，华山泉营销中心在做好品牌维护、管理的同时，又加强市场督导，将原先粗放式的管理变得更加严谨、更加法制化、规范化。“细致决定成败”又成为华山泉一个新的经营理念。吕峰杰说：”我们一些优秀的区域经理对经销商产生了很大的影响力，不是只给他‘一条鱼’，而是教会他‘钓鱼’的方法。

　　品质取胜

　　投资500万元改善生产环境　　

　　在广东矿泉水行业内，华山泉是唯一取得“国家免检产品、国家绿色食品、广东省著名商标、广东省名牌产品”四证于一身的企业。在众多的消费者心中，华山泉无疑是高品质的健康饮品的代表。“华山泉之所以受到消费者的认可与我们高起点、高投入的经营密切相关。”吕峰杰告诉记者，去年华山泉公司共投入５００多万元对生产矿泉水的关键工序部位不失时机地更新改造，率先在行业中实行１００级无菌罐装操作。记者在该公司１００级无菌罐装车间见到，每个生产组中只有１０个人，华山泉从吹瓶到成品生产完全自动化，无人手操作，工人的一切行为都标准化、制度化、程序化，每一支华山泉都是在受控下生产出来的，保持了华山泉口感微甜爽滑的特点。“没有最好，只有更好”是华山泉人的质量理念，除了坚持质量为先原则，通过ＩＳＯ９００１：２０００国际质量管理体系后，华山泉又取得了广东省ＱＳ食品安全认证，成为首批获得该认证的食品企业，目前，华山泉矿泉水已连续１２年获得全国食品行业质量信得过产品。目前，华山泉与广东省微生物研究所合作，来自研究所的专家不仅对华山泉的工程师、质检员、化验员进行培训，而且还和华山泉的水专家们一起研究课题，把最新的科研成果应用于华山泉的生产线，提高生产技术含量，并保证产品质量。

　　品牌战略

　　做像依云一样的矿泉水品牌　　

　　最近，石油价格上涨，饮用水行业的成本也在不断增加，一方面生产ＰＣ桶的原材料上涨，另一方面是运输成本的增加，“我们会通过扩大生产的方式，以规模效应来降低生产成本。”吕峰杰说道，２００４年华山泉公司投资８００万元，引进了目前饮用水行业至先进，华南地区至大产能、运转速度至快、集清洗消毒罐装为一体的三合一旋转式五加仑桶装水生产线，将产量从原来１５万吨提升到２５万吨。“成本的增加宣告了水行业的价格战时代已结束，品牌之战将取而代之，成为未来水行业的发展主题。”吕峰杰表示，“企业的亏本是对社会的犯罪，尤其是食品行业。”对于一些企业卖出一桶水３元的低价，吕总并不赞同，消费者买的是品质、买的是品牌、买的是服务，价格反而是次要的了，“法国矿泉水依云一小瓶就买８元钱，照样销量不断上升，华山泉就是要做像依云一样的矿泉水品牌。

　　勤练内功

　　争创中国名牌

　　今年华山泉有幸能列入我市竞选”中国品牌“的企业候选名单，该公司的全体员工都感到十分高兴，吕总告诉记者，今后华山泉的任务是勤练内功，争取获得”中国名牌“的荣誉。首先是扩大市场，提高覆盖率；其次，通过税收等方式多为国家做贡献；另外，多重方式保证产品质量；最后，参与各种社会公益活动以及体育比赛等，提高品牌知名度，并帮助更多有需要的人和团体。”政府很支持我们，我们也非常有信心，力争成为江门食品行业中的一个‘中国名牌’，为地方经济做出更大贡献。”吕总说。（文／图 本报记者 庄英业）